APÉRITIF

• 1 coupe de champagne & Soft

• 3 pièces cocktail par pers

 

MISE EN BOUCHE DU CHEF

ENTRÉES (AU CHOIX)

• Maki saumon fumé et concombres, coulis Pequillo et salad Pea

• Burratina tartare de tomates anciennes, crémeux d’ail noir

PLATS (AU CHOIX)

• Magret de canard au pesto, caviar d’aubergines au wasabi

• Poulpe rôti au curry, mousseline de carottes à la vanille

DESSERTS (AU CHOIX)

 

• Smoothie aux melons, fraises au caramel de Porto glace yaourt

• Millefeuille de gavottes namelaka au café et noix de macadamia

 

Boissons

• Vin blanc & vin rouge (1 bouteille pour 3 personnes)

• Eaux minérales (1 bouteille pour 2 personnes)

• Café, thé & Mignardises

• Le pain